Agricultura en Abundancia en Medio del Desierto
En el medio de la gran región desértica de Israel, donde uno esperaría la desolación, aparecieron puestos de verduras, frutas y agricultores, sin dudas creando el mejor momento para la agricultura. Fue increíble ver tanta riqueza de productos, innovación y partidarios de la industria.
En el escenario, Gershon Cohen, Jefe de la Unión de Agricultura en Israel, declaró que Tel Aviv (la principal ciudad comercial de Israel) no podría existir si no fuera por el trasfondo de la agricultura en la periferia.
El evento, la Día Abierto de Exhibición Agrícola en la Arava, se llevó a cabo en los invernaderos de la Estación Experimental Yair, sede de la Estación de Investigación y Desarrollo Arava (MOP en hebreo). La investigación y el desarrollo realizados allí se centran en los cultivos que pueden prosperar en condiciones áridas.
"Cuando los agricultores israelíes entendieron que otros países también están cultivando y exportando hortalizas, se preguntaron cómo podrían destacar la agricultura israelí. Han desarrollado verduras de nicho, como pimientos pequeños, tomates cherry y vegetales que pueden cultivarse estacionalmente cuando hace demasiado frío para crecer en Europa ", explicó Shiri Salant, Coordinadora Académica de los programas de Agricultura en el Instituto Internacional de Gestión Galilee. Asistió al evento con Anna Levita, Directora de Programas de Agricultura de Rusia y Directora para Europa del Este y Países de la CEI, y Karina Shmaya, Directora de Programas de Agricultura del Departamento Hispano.
Las tres estuvieron allí para garantizar que el contenido de nuestros programas cuenten con el más alto nivel. Las tres quedaron impresionadas por la variedad de productos innovadores e interesantes que probaron (incluido un inusual sustituto de proteína de saltamontes creado como parte de un programa para resolver el hambre en el mundo), empresas de semillas y plántulas, equipos avanzados de irrigación y maquinaria pesada.
"No hay fin para la innovación. Siempre encuentran e inventan cosas nuevas ", dijo Karina Shmaya.
Pero más que nada, regresaron del evento llenas de admiración por aquellos que viven en el desierto y desarrollan una agricultura árida allí, así como también por la historia de los hombres y mujeres idealistas que vinieron por primera vez a establecerse en el desierto.
Dentro de la feria, hay una exposición de puertas. Detrás de cada una de ellas se puede encontrar la historia de los integrantes de las primeras familias que vino a vivir a Arava. Se inspiraron en la visión del Primer Ministro de Israel, David Ben Gurion, que estaba decidido a convertir la gran área desértica de Israel en una zona productiva y habitable.
"Todos dijeron que estaban locos al principio", explicó Levita, "ahora el producto de Arava es mundialmente conocido".
Hoy, a medida que la desertificación se convierte en una amenaza creciente, la historia de Arava podría inspirar a los idealistas modernos y nuevos pioneros. Los avances locales que han hecho posible el crecimiento, la seguridad alimentaria y la agroindustria en el desierto se han vuelto relevantes en todo el mundo, abriendo nuevas fronteras para los aventureros que tienen más probabilidades de ser considerados como de alta tecnología que como locos hoy en día.
